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Entdecke köstliche Rezepte, die die griechische Kultur widerspiegeln.

Pita mit alten Getreidesorten
Ein warmer Sommerabend, der Duft von Gegrilltem oder frischem Gemüse – dazu passt selbstgemachte Pita perfekt! Pita verkörpert in Griechenland…

Meine Liebe zum mediterranen Leben
Meine Liebe zum mediterranen Leben begann in meiner Kindheit. Ob durch Urlaube mit meinen Eltern oder durch die Begeisterung für…

So gedeihen alte Gemüsesorten in deinem Garten – Dein Weg zu ursprünglichem Geschmack
In einer Welt, in der Supermarktregale zwar eine große Auswahl bieten, diese aber meist aus neuen Züchtungen besteht – im…

Wasser sparen im Garten mit einfachen Methoden
Wasser wird knapper. Das ist keine Schlagzeile, sondern Realität – spätestens wenn man selbst gärtnert. Ich kann nicht jeden Tag…

Kretisches Olivenöl erkennen und genießen
Olivenhain bei Kolimvari oder Nahaufnahme von Oliven am Baum Wenn ich an Kreta denke, denke ich an Sonne, Berge, das…

Das Originalrezept: So gelingt der perfekte Tzatziki wie in Griechenland.
Ein warmer Sommerabend, der Duft von gegrilltem Fleisch oder frischem Brot – und dazu? Ein cremiger, erfrischender Tzatziki! Dieses klassische…